Simplesmente é preciso usar a cabeça . Pensa que a potencia é igual a tensão multiplicada pela corrente. Por isso, 1A com uma tensão de 5V não é a mesma coisa com 1A com uma tensão de 1.5V. Como quando um componente está em curto quase toda a potencia transforma-se em calor, têm que fazer as contas e não abusar. Também depende do tamanho do componente queimado e da capacidade dele de dissipar o calor. Um pequeno condensador ou transistor não precisa de mais que 1-2W para esquentar bem, enquanto um chipset pode precisar de 4-5W até se sentir o calor bem.
Eu começo sempre com 200mA e vou fazendo contas e aumentando. Por exemplo, as vezes coloco a fonte em 5V e 0.2A, mas como a fonte não se aguenta por causa do curto e baixa a tensão para 1V, então aumento a corrente para 2A para chegar aos 2W de calor dissipado pelo componente queimado. É preciso ter cuidado porque muitas vezes ao aumentar a corrente o componente aquece e a resistencia aumenta, por isso a tensão também aumenta.
Por isso dou a corrente que for preciso para chegar a 2W, vou testando a placa para achar o componente queimado e se depois de alguns minutos não conseguir encontrar um pequeno componente em curto, aumento para 4-5W pensando que deve ser a ponte norte ou sul ou a grafica.
Esperoi ter ajudado com esta explicação.