Acredito que daria para fazer mais simples com um comparador de tensão ou um 555, onde o pulso carrega um capacitor de alto valor, e a descarga e feita por um resistor/trimpot, para regular o tempo. Ao carregar o capacitor, a tensão na entrada do comparador faz com que a saída fique em estado alto também, e com um divisor de tensão na outra entrada do comparador, quando a tensão no capacitor (que esta descarregando pelo resistor/trimpot) ficar abaixo dessa entrada do divisor, o comparador muda a saída, desligando. Dai na saída do comparador voce pode usar um transistor para comutar um rele, e assim voce pode usar uma bomba de maior corrente ou mesmo AC.