Fonte queimar placa-mãe é muito difícil, mas muito difícil. A não ser que seja um raio que atravessa tudo
A melhor forma de testar uma fonte é colocar ela para rodar uma placa-mãe. E pode ser uma antiga como DDR1, DDR2 e etc...
Olha, a própria fonte tem circuito de proteção que impede de queimar a placa-mãe e o nome é power good. Se ela estiver conectada na placa-mãe, estará emitindo apenas as tensões de stand-by que é de 5V. Se a placa-mãe estiver com problema, às vezes nem ela consegue acionar o funcionamento da fonte. Se a placa-mãe acionar, irá liberar os 3,3v, 5v e os demais
E nem a fonte tem condições de ela própria transferir os 110v da rede para a placa-mãe. Há filtros, bobinas, mosfets, diodos, capacitores e etc