Embora eu seja novato aqui no fórum, como técnico já tenho 23 anos e coloco o que eu costumo usar pra limpar placas sujas:
1)lavar placa suja de insetos ou poeira é água e detergente neutro (uso um pincel ou uma escova de dentes para auxiliar).
2)placa muito suja de fluxo ou com zinabre eu uso thinner (ou álcool isopropílico) e uma escova de dentes pra remover a sujeira.
O álcool isopropílico é a melhor substância existente pra limpar placas, juntamente com o spray "limpa-contato" (eu gosto do da Wurth, mas tem outros bons).
E, por incrível que pareça, o WD40 tem 1001 utilidades. Inclusive ressuscitar placas com zinabre.
Ps: churrasqueira existe é pra assar carne, frango, linguiça, pão de alho, etc...